貴安新區(qū)黨武街道掌克村,是遠近聞名的“古茶村”。
村里有8.6萬株300年以上的古茶樹,目前古茶樹的二代茶樹種植面積占全村茶樹種植面積的二分之一。古樹茶產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代,村里煥發(fā)著新的發(fā)展活力。
每年茶葉生產(chǎn)季,村黨支部書記張興國都在茶山、茶廠之間來回穿梭。村民們則守護著自家茶樹,采茶青、賣茶青,一筆筆收入鼓起了口袋。
張興國察看春茶采摘情況(貴州日報天眼新聞記者/金忠秀丁亞攝)
2016年,在外發(fā)展的張興國回到家鄉(xiāng),成為一名村干部。他和其他村干部一道,把村里漫山遍野的古茶樹當(dāng)作最好的發(fā)展資源,大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。
“村里有手工制茶的傳統(tǒng),但大家做出來的茶口感和品質(zhì)不統(tǒng)一,一斤干茶只能賣二三十塊錢,利潤還不到5塊錢。”為了拓寬村民的收入來源,在張興國的帶動下,村里于2017年成立了合作社,統(tǒng)一收購茶青、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一對外銷售,古茶樹資源優(yōu)勢成了村里的發(fā)展優(yōu)勢。
每年茶樹種子成熟的時候,張興國就請村民上山去撿,以四五塊錢一斤的價格收購。年終的時候,合作社在院壩里召開熱熱鬧鬧的壩壩會,張興國請每家每戶吃“殺豬飯”。吃完飯后,每戶還可以領(lǐng)5斤肉,只要愿意種茶的農(nóng)戶,每畝地可以免費領(lǐng)50斤茶種和一袋有機肥料。
“村里200多戶基本都來了,坐了20多桌。吃飯的時候,我請貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院的教授講解古茶樹的保護、采摘和加工制作的相關(guān)知識。這樣的活動我們連續(xù)開展了4年,大家種茶的積極性越來越高,全村賣茶青的年收入能達到300萬元至700萬元?!睆埮d國說。
一路走來,張興國的步伐越來越堅定?!爱a(chǎn)業(yè)不強是留不住人才的?!睆埮d國感嘆,這兩年村里多了年輕人,是好事兒。目前村里有4個專職制茶師,平均年齡30歲。
“接下來我們準(zhǔn)備打造連片二代古茶樹,家家戶戶傳承好傳統(tǒng)制茶工藝,共同講好古茶故事,營造濃厚茶文化氛圍?!闭f著,張興國又鉆進茶葉加工廠。
來源/《當(dāng)代貴州》第23期,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除